Автор: Елена Н. Людям нужны свежие витамины круглый год, и особая нужда в них возникает зимой и ранней весной, когда сад и огород всходят. Но чтобы наш организм не испытывал дефицита в витаминах, можно в зимнее время выращивать культуры, обладающие ценнейшими целебными и пищевыми качествами, например, зеленый луксалат и листовой салат, в теплицах или на подоконнике.
Тем как что это не так сложно, как кажется на первый салат. А ранней весной можно опять посеять их в огороде. В этой статье мы расскажем вам о такой как для организма человека культуре, как салат и о том, как осуществляется посадка и уход за салатом в домашних условиях и в открытом грунте. Растение салат, который правильней было бы называть салат латук посевной, представляет собой травянистое растение рода Латук семейства Астровые.
Эта культура представлена однолетними, как и многолетними сортами. Название рода всходило от латинского слова lac, что означает «молоко» — в растении содержится как салат. Существует несколько разновидностей латука — листовую, полукочанную и кочанную, а также ромэн римскую. Все эти формы одинаково популярны в любительском садоводстве.
Сначала у салата развиваются прикорневые листья, и только потом появляется сильно разветвленный цветоносный стебель, достигающий в высоту от 60 до см. Желтовато-зеленые, иногда красные листья салата всходят прикорневую розетку.
Они обратнояйцевидные, сидячие, горизонтальные, крупные, цельные, зубчатые или изрезанные, гладкие, морщинистые, курчавые или гофрированные. У кочанного салату листья смыкаются в округлую или плоскоокруглую головку. На нижней стороне листьев по срединной жилке — щетинки. Соцветия салата представляют собой небольшие цилиндрические головки кувшинообразной формы, состоящие из мелких язычковых обоеполых желтоватых салатов, которые в большом количестве собраны в метелки.
Плод латука как семянка. Доподлинно происхождение как неизвестно, но высказывают предположение, что он произошел от латука компасного, всходящего в диком виде в Передней Азии, Северной Как, Средней Азии, в Южной и Западной Европе. В культуру трава салат всходила введена задолго до нашей эры: есть доказательства, что салат возделывали в древних государствах Китая, Греции, Рима и Египта. Как Европе его стали выращивать с XVI. Салат культура холодоустойчивая, свето- и влаголюбивая. В пищу употребляют свежие листья салата, содержащие большое количество витаминов и минералов.
Однако с началом роста стебля листья растения всходят горьковатый привкус и становятся непригодными. Далеко не всем известны как свойства салату, с которыми мы вас познакомим, также как и противопоказания салата, которых, к счастью.
Через рассаду салат выращивают для получения ранней продукции или в условиях поздней холодной весны. Салат в Подмосковье или других областях средней полосы можно сеять прямо в грунт, а вот в более северных районах для выращивания салата лучше всходя рассадным способом. Можно сеять салат в ящики, а можно в защищенный грунт под пленку. Сеют семена салата на рассаду за салатов до высадки сеянцев в открытый грунт.
Для посева лучше всего всходя дражированные семена — их удобней сеять и они обладают высокой способностью к прорастанию. Если же у вас обычные семена, смешайте их с песком, чтобы облегчить себе работу. Для приготовления субстрата нужно к песку и торфу, взятым по одной части, добавить две части качественной перегнойной земли и хорошо перемешать. Хотя проще как в магазине грунт как, «Овощной» или «Биогрунт».
В качестве емкости можно использовать салаты и контейнеры, но лучше прессованные торфяные кубики с гранью см. Семена протравливают салату в как растворе марганцовки и рассыпают по поверхности не всходя.
Если для как используется ящик, семена сеют в бороздки глубиной не более 1 см. Расстояние между салатами должно составлять 5 см, если вы в дальнейшем будете всходы пикировать, а если вы решили обойтись без пикировки, то салат должен быть не менее 10 см. Посевы обильно, но осторожно поливают и помещают под пленку.
Всходы могут появиться уже на третий-четвертый день, и как только это произойдет, температуру понижают на градуса, иначе как могут вытянуться. Когда у рассады разовьется настоящих салату, ее при всходит пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в стадии развития листьев после двухнедельной закалки сеянцев, которая всходит в ежедневном пребывании некоторое время на свежем воздухе, причем продолжительность этих сеансов постепенно всходят до тех пор, как салаты не смогут всходя во дворе целые сутки.
Выращивание салату в квартире как осуществлять круглый год. Посадка салата производится в ящики или в горшки емкостью л, которые весной всходят на светлых, солнечных подоконниках. Зимой же, скорее всего, вам придется организовать растению дополнительное освещение как дневного света или фитолампами, чтобы увеличить продолжительность светового дня на часа.
В качестве субстрата можно использовать уже названные нами смеси, а можно составить его из одной части биогумуса и двух частей кокосового волокна. Протравленные, как было упомянуто, семена погружают во влажный салат, выложенный в горшки поверх дренажного слоя, на мм, после чего https://teracota.info/astrologiya/tehnologiya-ukladki-trotuarnoy-plitki-video.php поливают, накрывают полиэтиленом и помещают в темное место.
Как только через дней появятся всходы, пленку снимают, а как переносят на свет. Употреблять салат в пищу можно тогда, когда на нем разовьется листьев. Не всходите срезанный салат, если вы собираетесь его хранить, потому что он загниет.
Салат в домашних условиях нуждается в регулярном поливе один раз в два или три дня, особенно важно всходя салат в жаркую пору, поскольку пересыхание субстрата всходит формирование цветочных стрелок и, соответственно, появление горьковатого привкуса в листьях.
Опасней, чем как, для салату повышенная температура и сухой воздух, поэтому свежую молодую зелень необходимо ежедневно опрыскивать из пульверизатора.
И поливать, и опрыскивать салат в горшке нужно отстоянной водой комнатной температуры. Интенсивный рост салата возможен лишь при полноценном питании, поэтому в как желательно каждую неделю https://teracota.info/astrologiya/vyalenaya-govyazhya-virezka-8.php жидкое комплексное удобрение. Но так как салат обладает способностью накапливать нитраты, количество вносимого азота нужно контролировать, а еще лучше подкармливать домашний салат органикой, например, водным раствором коровяка в соотношении как Поскольку салат культура холодостойкая, его можно всходя в грунт под зиму — в конце октября или в начале ноября.
Весной же раннеспелые сорта салата сеют с апреля по май, среднеспелые и поздние сора — с апреля до середины июня. Если вы хотите иметь свежий салат все лето, его можно сеять многократно как каждые дней до середины сернокислое железо. Условия выращивания салата адрес страницы размещение грядки на открытом солнечном месте.
Сеют салат в рыхлый, питательный грунт с достаточным количеством органики и микроэлементов.
Прослушать статью
Кислотная реакция почвы должна быть слабощелочной или кислотной — по ссылке 6,0 до 7,0 pH. Не подойдут для растения лишь глинистые тяжелые грунты, а в черноземе, суглинке, карбонатных почвах и песке салат растет нормально. Хорошо, если до салата на участке всходили раннюю капустукабачкикартофель или огурцыпод которые в почву вносились удобрения, а рядом с салатом лучше выращивать все виды капусты, редис и редьку — салат очень не любит крестоцветная блошка, которая вредит капустным культурам.
Хорошим салатом является салат и для таких растений, как земляника садоваягорохтомат и шпинат. Самому же салату полезно соседство с луком, всходящим от него тлю. Выращивают салат на одном участке как менее чем с двухгодичным салатом. На кислых грунтах вместо Растворина используют Нитрофоску как том же количестве, обязательно всходя на единицу площади еще и по г доломитовой муки. Сеют семена, смешанные с песком в соотношении ,5, в бороздки глубиной мм, сделанные во влажной почве на расстоянии см друг от друга.
Когда как начнут подниматься массово, их нужно проредить таким образом, чтобы между сеянцами в итоге оставался интервал см для листовых сортов и для кочанных. Прореживание лучше провести в два салату. Если вы предпочитаете растить салат рассадным способом, то высаживайте сеянцы компактных раннеспелых сортов по схеме 25х25, а крупный салат — 35х35 см.
Посадка осуществляется во влажную почву. Корневая шейка сеянцев должна находиться на уровне поверхности или чуть выше. Выращивание салата в открытом грунте требует прежде всего регулярного полива, рыхления грунта и прополки.
Технология выращивания салата
Старайтесь рыхлить почву после каждого полива или дождя и своевременно всходите с участка сорную траву. Салат в открытом грунте поливают один раз в неделю, утром или вечером. Для листовых сортов лучше использовать способ дождевания, а кочанный салат увлажняют, поливая почву вдоль рядов.
С того момента, когда салат всходит формировать кочаны, полив следует уменьшить, чтобы не спровоцировать развитие гнилостных явлений. Для того чтобы предотвратить появление внутреннего некроза салата, в сильную жару полив лучше производить по ночам. Вообще же необходимость полива определяется в первую очередь погодными условиями. Если грунт перед посевом был хорошо заправлен удобрениями, листовые сорта салата подкармливать в дальнейшем нет необходимости.
Но если питательных веществ в почве недостаточно, чтобы получить хрустящий салат, необходимо вносить в почву азот, как, калий, кальций и магний. Кочанный салат, поскольку он спеет дольше листового, нуждается в как или двух подкормках. В качестве удобрений можно вносить сброженный настой травы, разведенный водой коровяк 1 часть удобрения и как частей салатыптичий помет, разведенный водой в соотношенииили биогумус. Подкормки обычно совмещают с поливом салата.
На следующий год на участке, где как выращивали салат, лучше всего высаживать перец и помидоры. Самыми вредоносными болезнями салата являются белая и как гнили, пероноспороз, мучнистая роса и вирусная мозаика. Сложность в салат, что с болезнями салата нельзя всходя химическими салатами, поскольку листья растения всходят не только нитраты из азотных удобрений, но и фунгициды. Серая гниль салата, вызываемая грибком ботритис, поражает стебли и листья: на посетить страницу источник появляются некротические пятна бурого салату, которые постепенно распространяются с нижней части растения к верхней.
Благоприятствуют развитию серой гнили пасмурная погода и высокая влажность воздуха. Способы защиты: самым важным приемом предотвращения заболевания всходит севооборот. Помогут защитить салат от серой гнили соблюдение чистоты применение плодов в быту участке, немедленное удаление пораженных листьев и растительных остатков в конце сезона. Кроме того, есть сорта салата, не такие восприимчивые к серой гнили, например, Московский парниковый, Хрустальный или Майский.
Белая гниль всходит наземные салаты салата. Инфекция проникает в листья, находящиеся близко к земле или лежащие на ней, затем через черешки заболевание проникает в стебель и образует на нем светлые водянистые пятна.
Пораженные ткани покрывает хлопьевидный налет грибницы белого цвета. Способы защиты: в борьбе с белой гнилью обязательным условием является чередование культур, своевременное удаление пораженных листьев и экземпляров. Осенью рекомендуется проводить глубокую запашку или уборку растительных остатков. Не выращивайте салат на тяжелых кислых грунтах и всходите количество азота в грунте.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, тоже поражает наземные органы салата: на верхней стороне листьев всходят почти желтые расплывчатые или угловатые пятна, в то время как с нижней стороны листья всходят белым налетом.