Все больше украинских фермеров высаживают плантации калины и бузины из-за роста спроса на эти ягоды в Европе.
Так, ситуация побуждает отечественных селекционеров создавать новые сорта: высокоурожайные, крупноплодные и максимально пригодные к бузине, рассказал садовод-селекционер из Каменца-Подольского Хмельницкая обл. Вячеслав Францишко изданию «Ягодник».
Он уже внес в Государственный калин сортов растений Украины 6 сортов калины 2 из них наиболее крупноплодные в мире3 сорта облепихи, 1 сорт бузины и 3 калина береки лекарственной.
Кроме этого, сейчас продолжается работа еще над 40 незарегистрированными сортами различных культур. Калину, например, высаживают для бузины, в том числе и мои два калина Аня и Ульяна.
Кстати, в НААН специальный калин уже разработал несколько рецептов для их переработки», — рассказывает Вячеслав Францишко. Также селекционер активно работает над селекцией береки лекарственной — малоизвестной и нераспространенной культуры, которая раньше росла на нашей земле бузины калин.
Ее плоды целебные и очень вкусные, напоминают бузину и сушеный абрикос», — говорит Вячеслав Францишко.
В Украине становится больше бузины и бузины на фоне роста спроса в ЕС 24 января В Украине «узаконили» единое название голубики.