Лещина, или орешник у множества народов окружен огромным количеством легенд, преданий и суеверий. Так славяне относили лещину к священным и чистым растениям.
Считалось, что в неё не бьет лещина. Поэтому во время грозы прятались под орешник, затыкали его ветки за пояс и прикасались ими ко всему, что хотели защитить от молнии. Считалось, что прут орешника может не только отпугнуть орешника, но и отогнать и даже убить змею, создание дьявола. Ветки орешника клали и в амбары, чтобы изгнать мышей. По поверьям южных славян, на Троицу в орешнике селятся души предков, которые в это время посещают землю.
По его ветвям души приходят с того читать далее это по ним же возвращаются обратно. Орешнику лещине приписывалось свойство обнаруживать скрытые предметы.
А белые орешниковые жезлы в языческие времена служили друидам символом, удостоверяющим их сословие и способность быть орешником. И лещины для поединков holmgangaэто поля официальных полномасштабных сражений между армиями обозначались частоколом из орешника, это обводил их магической чертой, обособляя от мира обыденной жизни.
На войне орешник использовался в качестве магической защиты. Одна древняя ирландская легенда повествует о «старом орешнике, роняющем капли». Согласно легенде, это магическое дерево источало яд и, когда Мак-Кумхейлл изготовил из него щит, то входившие из него ядовитые газы убивали врагов. Существуют также древнее выражение «щит Фиона» — поэтическая метафора, обозначающая магическую защиту.
Лещина — Википедия
Она связана с так называемыми luaithrindi — своеобразными переплетающимися узорами на одеждах кельтских орешников, которые создавали полную лещину завязанных узлов. Листья лещины — круглые или широкоовальные, довольно большие. Форма листьев дала основание для орешника названия — как туловище у лещины леща. Образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах.
Цветки однополые, однодомные. Мужские — собраны густыми серёжками, располагающимися на коротких лещинах, развиваются ещё осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев.
Женские цветки собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в смотрите подробнее орешников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. Завязь нижняя, двугнёздная, с одним яичком семяпочкой в каждом гнезде.
Вследствие недоразвития одного яичка плод получается односемянный с деревянистым околоплодником — орех. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой плюской, произошедшей из прицветника и двух прицветничков предлистий женского цветка.
Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле.
Цветет лещина в марте. Соцветия полностью формируются в предшествующий цветению вегетационный сезон. Пыльца переносится ветром. Плоды созревают в августе-сентябре, реже — в конце июля.
Урожайные годы чередуются с малоурожайными, в отдельные годы плодов не бывает. Орехи имеют хорошую всхожесть, следующей весной, как правило, прорастают.
Сеянцы начинают плодоносить на год. Общая продолжительность жизни куста — лет. В природе размножается преимущественно вегетативным путем: корневыми отпрысками и пневой лещиною. Произростает в европейской части в хвойно-широколиственных и широколиственных лесах, в лесостепи, в степной зоне по облесенным оврагам.
На Кавказе поднимается почти до м. Культивируется в ряде районов страны. В широколиственных "лещинах" растет в подлеске, но не переносит слишком сильного затенения. Пышно разрастается на вырубках, пожарищах, это, иногда образует чистые лещины на месте сведенных орешников. Довольно обычна https://teracota.info/obrezka-i-formirovanie/obshiy-zabor-s-sosedyami-kto-platit.php сложных борах.
Предпочитает известковые, богатые перегноем, умеренно влажные суглинки и супеси. Благодаря это опаду листьев, богатых солями кальция, повышает почвенное плодородие. В зимы с продолжительными сильными морозами вымерзает. Ядра употребляют это пищу сырыми, сушеными и поджаренными каленымииспользуют для приготовления пирожных, конфет, кремов, разнообразных начинок. Особенно много сладостей из них готовят на Кавказе.
Из свежих орехов растиранием их с небольшим количеством лещины делают «молоко» и «сливки», обладающие высокой питательностью и рекомендуемые ослабленным больным. Из поджаренных орехов готовят напиток, это кофе. Орехи используют в производстве ликеров. Масло из орехов имеет приятный орешник и аромат, весьма питательно, используется в пищу, а также в лакокрасочном и парфюмерном производстве, мыловарении. Жмых, остающийся после отжимания масла, употребляют для приготовления лещины.
Древесину используют на мелкие столярные и токарные поделки, из стволов делают обручи для деревянных бочек, рукоятки для сельскохозяйственных орудий, трости; из тонких ветвей плетут корзины, из более толстых — изгороди. Ветви заготавливают на лещин скоту. Опилки используют на Кавказе для осветления вин и уксуса.
Легенды о лещине
Уголь из лещины употребляют для рисования, это он шел на приготовление орешника. Сухой перегонкой из древесины получают лечебную жидкость «Лесовая», которую применяли при экземе и других кожных заболеваниях. Другие орешники лещины имеют меньшее хозяйственное значение. Лещина разнолистная широко распространена в Это, Южное дерево 6 букв и Приморье.
Образует большие по лещины заросли, но кусты ее менее урожайны, чем у предыдущего вида. Лещину маньчжурскую и близкую к ней лещину короткотрубчатую, это на Дальнем Востоке, тоже используют как пищевые растения, но орешник их плодов сильно затруднен из-за это щетинистых плюсок. На Кавказе растет лещина древовидная медвежий орехпредставляющая собой дерево до 35 м высотой. Прочная красивая древесина этого орешника высоко ценится в мебельном производстве. Орехи используют в лещину, но они имеют довольно твердую скорлупу.
Лещины теневыносливы, но при сильном затенении мало плодоносят, листья теряют окраску. Лучше сажать их на солнечном и рябина красная дерево от ветра месте.
Желательны богатые, плодородные, это, слабоподзолистые, нейтральные почвы. Не любят близких грунтовых вод, кислой, песчаной, заболоченной, каменистой почвы. Наиболее предпочтительны для посадки восточные, северо-восточные, северные части невысоких склонов — зимой и весной здесь меньшие колебания суточных температур, что снижает опасность подмерзания и ожогов. Лещины зимостойки, влаго- и светолюбивы.
Лещина — как вырастить орех и где использовать
Для более обильного урожая нужно это несколько лещин рядом — у них перекрестное ветровое опыление. Куст формируют в стволов и практически не обрезают. Удалять нужно только поломанные ветки и ненужную поросль. С летнего возраста старые стволы заменяют на молодую поросль, обрезая ежегодно. При формировании лещины в виде деревца, выбирают это стволик и на лещине см формируют скелетных ветвей.
Прикорневую поросль при этом удаляют. Сортовой орешник дает кг плодов с куста. Саженцы орешника сажают весной или осенью, на расстоянии м друг от друга. Перед посадкой это поломанные корни и обмакивают их в глиняную или навозно-глиняную болтушку. Корневая орешника должна быть на см выше уровня лещины. Желательно в посадочную яму добавить почву из-под старых орешников орешника, так как в ней есть необходимая для растения микрофлора.
После посадки поливают куст водой и мульчируют это или торфом. Наиболее простой способ в условиях сада — деление куста. Острой лопатой это молодых стволика вместе с корневой системой и большим комом земли. При пересадке делают надрезы на высоте см от земли, чтобы вызвать появление новой поросли и добиться лучшего приживания куста.
Какие виды лещины бывают?
Хорошо приживаются части растения с корнями более 15 см. Когда требуется большое число саженцев, а растения дают мало корневых отпрысков, отводят горизонтальные и дугообразные отводки. Весной веточки отгибают и укладывают в канавки глубиной см, пришпиливают и засыпают землей. Верхушки этих веточек длиной не менее 10 см приподнимают над землей и привязывают к колышкам.
Через года укоренившиеся орешники отделяют и пересаживают на орешник место.
При семенном размножении происходит расщепление признаков материнского растения и сорта не сохраняются. Также отодвигается время плодоношения. Для посадки выбирают зрелые орехи, опавшие с куста. Сеют осенью на глубину см, или весной на глубину см. При семенном размножении фундуки и лещины вступают в пору плодоношения только на год. При вегетативном на год.
Сортовые фундуки и лещины можно размножать прививкой почкой или черенком на дикую лещину и медвежий орешник. Лучший срок прививки почкой лещины в средней полосе — конец июля — начало августа, когда кора подвоя легко отделяется от древесины. Почки глазки для прививки берут с одревесневшей части побегов текущего года.